醬香酒的**文化
2020-04-16 15:12:48
按照中醫(yī)理論，舌尖為心肺經(jīng)，舌中為脾胃經(jīng)，舌根為腎經(jīng)，左右兩邊肝膽經(jīng)。醬酒芳香能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能**扶肝，苦能養(yǎng)心養(yǎng)神。此外，醬酒喝后不口干，不頭疼。同時(shí)，醬香酒匯總酯類多，加上酒有**血，活經(jīng)絡(luò)的作用，此外，醬酒經(jīng)過高溫蒸餾和三年以上的陳釀，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)已經(jīng)通過化合反應(yīng)生成大分子物質(zhì)，由于蒸餾高溫的作用，能**限度地排除有害物質(zhì)。
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